小鍋に調味料を全て入れ沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけておく。

フライパンに油をひき、卵をさっと半熟くらいに炒めてお皿に出しておく。

フライパンでキクラゲを炒め一口大に切ったトマト・卵・ソースを一気に加え強火で10秒程混ぜ合わせて出来上がり。