もやしは洗って　卵は溶いておく。

フライパンを熱しサラダオイルを入れ　もやしを炒める。しんなりしてきたら溶き卵を入れもやしにからめながら炒める。

卵に火がとおったらクレージーソルトで味付けをし　器に移し　はい出来上がり。