バナナをフォークで潰して、ラム酒をふって混ぜ合わせる。

バターをハンドミキサーで白っぽくなるまですり混ぜ、三温糖を加えて、更にすり混ぜる。

1で用意しておいた卵を３～４回ぐらいに分けて、混ぜ合わせる。オーブンを180℃に予熱を入れる。

5に１で用意した粉類を入れて、生地をゴムべらで切るようにして混ぜ合わせる。

6に3のバナナを入れて、しっかりと混ぜ合わせる。

パウンド型に7を流して、ゴムべらでならす。空気を抜くために、２～３回、上から軽く落とし、オーブンで３５min程度焼く。

粗熱が取れたら型から外し、冷ます。
「さぁ、召し上がれ☆」