居酒屋風?きゅうり☆
お酒にもぴったり、お家飲みに是非!
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居酒屋風のきゅうりが食べたくて( ´ ▽ ` )
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居酒屋風のきゅうりが食べたくて( ´ ▽ ` )
きゅうりは、麺棒でたたき、横4等分、縦4等分、または乱切りにし、塩をふり、10分以上おく。
生姜は千切りにし、にんにくはすりおろしておく。
水気をきったきゅうりと、生姜、にんにくんタッパに入れ、ごま油、鶏ガラスープの素を入れ、よく混ぜる。
冷蔵庫で冷やして完成。
タッパで全て混ぜてますが、ビニール袋などで揉んだ方が、味が馴染みます。
面倒な場合はタッパで直接混ぜても、問題ありません。私は最近はずっとタッパで混ぜてしまってます。
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