モロッコいんげんとパプリカのキムマヨ和え

koujuan @koujuan
夏を感じる一品!
このレシピの生い立ち
モロッコいんげんをいただいたので、少しあまっていたパプリカとキムチを加え、マヨネーズ和えにしてみました。
モロッコいんげんとパプリカのキムマヨ和え
夏を感じる一品!
このレシピの生い立ち
モロッコいんげんをいただいたので、少しあまっていたパプリカとキムチを加え、マヨネーズ和えにしてみました。
作り方
- 1
モロッコいんげんとパプリカはへたをとる。
パプリカは横に半分に切ってから縦に1㎝幅に切る。 - 2
[A]を混ぜ合わせ、キムチを加える。
- 3
鍋にお湯を沸かし、塩を加え、モロッコいんげんとパプリカをゆでてざるにあげる。
- 4
モロッコいんげんは食べやすい大きさに切る。
- 5
4とパプリカを2で和え、塩コショウで味を調える。
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