チョコ❁ホイップクリーム

Ah*mi
Ah*mi @cook_40043434

生クリーム「温めて大丈夫??」って思わず言ってしまいそうですが。大丈夫ღღ美味しいですよ。【写真撮り忘れちゃいました。】
このレシピの生い立ち
以前、ロールケーキの本に掲載されてたレシピを自分流に作ったものです。

チョコ❁ホイップクリーム

生クリーム「温めて大丈夫??」って思わず言ってしまいそうですが。大丈夫ღღ美味しいですよ。【写真撮り忘れちゃいました。】
このレシピの生い立ち
以前、ロールケーキの本に掲載されてたレシピを自分流に作ったものです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 生クリーム 200cc
  2. チョコレート 65g

作り方

  1. 1

    鍋に生クリームを入れ、弱火~中火で温める。
    チョコレートを入れ混ぜとかす。
    吹きこぼれに注意!

  2. 2

    ボウルに移し氷水につけ、混ぜながら冷ます。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    冷えた2を泡立てる。

コツ・ポイント

2までは、前日に準備しておくと良いですよ。
ホワイトチョコでも良いですよ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Ah*mi
Ah*mi @cook_40043434
に公開
自分の覚え書きレシピで・・・、今まで計ったことのなかった調味料を計りながらの料理です。料理大好き✿ パン作り(以前は手捏ね、今は主にHB使用)、お菓子作りにはまってます。  我が家には、常に優しい旦那様、いつも喧嘩の絶えない長男と長女、お手伝い大好きな二女、みんなの癒しのもと三女がいます。(ฺ◕‿ ◕ฺฺ)
もっと読む

似たレシピ