手間いらず！豚バラ肉の蒸し焼き

Name: 手間いらず！豚バラ肉の蒸し焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉（スライス） 150ｇ; もやし １袋; シメジ １／２袋; えのき １／２袋; 味ポン お好みで

yossyism @cook_40049052

フライパンに材料を入れて蒸し焼きするだけのとってもシンプルな料理ですが、豚肉の甘みをすごく感じられます！！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピにきのこ類をプラスして、ヘルシーかつボリューム満点にしました

手間いらず！豚バラ肉の蒸し焼き

yossyism @cook_40049052

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材料

2人分

豚バラ肉（スライス） 150ｇ
もやし１袋
シメジ１／２袋
えのき１／２袋
味ポンお好みで

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作り方

1

もやしは洗って水を切っておく
シメジ、えのきは石づきを切って軽くほぐす
豚バラは半分の長さに切る
2
フライパンにもやしを敷き詰め、その上にシメジ、えのきをちらす
3
豚バラ肉を(２)の上に並べて乗せて蓋をし、弱めの中火で蒸し焼きにする
（豚肉の色が白に変わるまで。5～７分程）
4

全体に火が通ったら
お皿に盛り付ける
味ポンをまわしかけて
召し上がれ！

コツ・ポイント

油や塩・胡椒はなくて大丈夫です。

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つくれぽ

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yossyism @cook_40049052

2011/08/10 10:55に公開

家族に美味しいと喜んで食べてもらえるよう、味はもちろんキレイな盛り付けで楽しくお料理をしたいです！日常を愛して丁寧に楽しく過ごそうとブログも書いてます。http://ameblo.jp/ikai722/　よかったらご覧ください♪2010.10.23結婚2011.9月　第一子誕生2013.8月　第二子誕生

このレシピのキーワード

えのきもやしシメジ豚バラ肉

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