鳥ももは一口大に、長ネギは斜め切りにします。油が気になる人は、皮を取ると多少減ります。

フライパンに鳥ももを入れて中火で炒めます。

鳥ももの色が変わったら長ネギを入れて、しんなりしたらコチュジャン・塩こしょうを入れて出来上がり。