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男子も満足♪ごぼう・豚肉・しらたき炒め
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男子も満足♪ごぼう・豚肉・しらたき炒め-レシピのメイン写真

男子も満足♪ごぼう・豚肉・しらたき炒め

mii☆22
mii☆22 @cook_40050903

食物繊維たっぷりのごぼうとしらたきと、豚肉も入れて男子も満足なおかずに♪誰でも食べやすい醤油味です。
このレシピの生い立ち
あっさりしらたきも、ガッツリ豚肉も好きな夫に作りました。しらたきはおでん用に買った分の残りなので、結んであるのをそのまま入れちゃいました~(´ー`A;) アセアセ

食物繊維たっぷりのごぼうとしらたきと、豚肉も入れて男子も満足なおかずに♪誰でも食べやすい醤油味です。
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あっさりしらたきも、ガッツリ豚肉も好きな夫に作りました。しらたきはおでん用に買った分の残りなので、結んであるのをそのまま入れちゃいました~(´ー`A;) アセアセ

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男子も満足♪ごぼう・豚肉・しらたき炒め

mii☆22
mii☆22 @cook_40050903

食物繊維たっぷりのごぼうとしらたきと、豚肉も入れて男子も満足なおかずに♪誰でも食べやすい醤油味です。
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あっさりしらたきも、ガッツリ豚肉も好きな夫に作りました。しらたきはおでん用に買った分の残りなので、結んであるのをそのまま入れちゃいました~(´ー`A;) アセアセ

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材料

2~3人分
  • ごぼう 2本
  • 豚肉 200g
  • しらたき 100g
  • 炒め用油 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ごぼうを薄めの斜め切りにして、水にさらす。豚肉としらたきを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに炒め用油をしいて、ごぼうを炒める。ごぼうがしんなりしたら、豚肉としらたきを入れる。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、酒、みりん、醤油を入れる。塩コショウで味を調えて完成!

  4. 4

    2013/5/31に初めて話題入りしました!印刷、フォルダIN、つくれぽ下さった皆さん、ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

コツは・・・簡単なのでありません!
お好みでしょうがを入れたり、ごま油をたらしてもおいしいです♪

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mii☆22
mii☆22 @cook_40050903
2012/11/08 09:43に公開
料理初心者ですが、お菓子作り・食べること大好きです!
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ごぼう 白滝 酒

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