ひんやりしっとり♡パイナップルパウンド
コッピー３０５ @cook_40059661
ホットケーキミックスで作る、甘くて爽やかなパイナップルパウンド。冷蔵庫で冷やしてデザートにオススメです♡
このレシピの生い立ち
友達に教わったパウンドケーキをアレンジしてみました。
ひんやりしっとり♡パイナップルパウンド
ホットケーキミックスで作る、甘くて爽やかなパイナップルパウンド。冷蔵庫で冷やしてデザートにオススメです♡
このレシピの生い立ち
友達に教わったパウンドケーキをアレンジしてみました。
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- 1
バターを溶かす。
-
- 2
卵を加え、泡立て器で軽く混ぜ、
パインジュースを加え、混ぜ合わせる。 -
- 3
ホットケーキミックスと砂糖を入れ、混ぜ合わせる。
-
- 4
パイナップルを刻んで入れる。
-
- 5
型に流し、テーブルに２，３度落として空気を抜き、
１８０度に予熱したオーブンで４５分焼く。 -
- 6
＊オーブンによって焼き時間は異なりますので、加減して下さいね。
竹串を刺して、何もついてこなければ焼き上がり。
- 7
パインジュースと砂糖を火にかけ、泡立つくらい煮詰め、シロップを作る。
型からはずしたケーキに、刷毛でぬったら出来上がり！ -
コツ・ポイント
缶詰のパイナップルは水分が多くて、ゆるい生地になってしまうので、焼き時間は長めです。
２５分くらい焼いたところで、アルミホイルをかけると表面が焦げません。
つくれぽ
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