ピーマンたっぷりナポリタン
うさみよ @cook_40050094
ピーマンが苦くないナポリタン♡
このレシピの生い立ち
実家でピーマンをたくさんもらったので、ナポリタンにたっぷり入れても子どもが食べやすいように作りました。
いつもは、ウインナーソーセージを入れます。今回は切らしていました。
ピーマンたっぷりナポリタン
ピーマンが苦くないナポリタン♡
このレシピの生い立ち
実家でピーマンをたくさんもらったので、ナポリタンにたっぷり入れても子どもが食べやすいように作りました。
いつもは、ウインナーソーセージを入れます。今回は切らしていました。
作り方
- 1
スパゲッティーを表示時間よりも長く茹でる。アルデンテで無い様に！
- 2
ピーマンを斜め1㎝幅に切る。
1分位、素揚げする。
-
- 3
オリーブオイルで玉ねぎ、ベーコンを炒める。
２のピーマン、トマトピューレ、ニンニクチューブ、塩、こしょうを入れて炒める -
- 4
茹で上がったスパゲッティー、ケチャップ、茹で汁、を加えて混ぜ合わせる。
-
- 5
火を止めて、とろけるスライスチーズをスパゲッティーの間間に入れるようにする。
コツ・ポイント
ピーマンを素揚げすることによって、苦みが消えます。
太めの麺が良く合います。
ベーコンの代わりにハムやウィンナーソーセージもOKです。
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