イカを洗ってわたをつぶなさいように解体して、わたとゲソを切り離しゲソとあれば身も食べやすい大きさに切る。

アルミホイルにイカをのせて、わたを潰し塩をかけて混ぜ合わせる。

２を１８０度のオーブンに入れて１０分くらい焼く。オーブンに入れてる間にわけぎを刻んで焼き上がったイカにちらせば完成。