野菜を適当に切って、レンジ対応の器に入れます。

もろみ味噌をぽてっと入れてまぜまぜ。
レンジに入れて適度にチン（例:600ｗで2分）。

取り出して、味が足りなければ塩などで調整。もう少しやわらかい方がよければチン追加。