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大根の梅しその実和え
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大根の梅しその実和え-レシピのメイン写真

大根の梅しその実和え

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

サッパリとした小さな野菜のおかず。お酒の付き出しに

このレシピの生い立ち
今日の献立に合わせた、小さな野菜のおかずとして作りました

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大根の梅しその実和え

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材料

2人分
  • 大根 4cm
  • 紫蘇の実の梅酢漬け レシピID:19584372 小さじ1
  • 梅干し 1/2個
  • チクワ 1/4本
  • セリor三つ葉 2本
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き千切りにし、ボウルに入れ紫蘇の実、種を取った梅干しを手でつぶしながら加え混ぜ合わせる

  2. 2

    チクワを縦に1/2長さに切る(チクワ全体で言えば1/8の大きさです)

  3. 3

    サッと熱湯をくぐらせたセリや三つ葉と一緒にチクワを結ぶ

  4. 4

    水気を切った①を器に盛り③を乗せれば完成です

  5. 5

    このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています。

    • 大根の梅しその実和え作り方5写真

コツ・ポイント

紫蘇の実がなければ、梅干しだけでも作れます。梅干しの量はお使いのもので塩分を調整して下さい

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda
2012/11/02 12:32に公開
体脂肪率16%の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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このレシピのキーワード

大根 大葉 みつば せり 梅ぼし ちくわ

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