紫蘇の実の梅酢漬け

Name: 紫蘇の実の梅酢漬け
Yield: 数人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 紫蘇の実 ２００ｇ; 粗塩 大さじ１; 白梅酢 適宜

紫蘇の実を白梅酢に漬けました。手作りのきゅうちゃんに加えたりしば漬けに加えたり、色々なお料理に活用できます
このレシピの生い立ち
旅行先の農産物直売所で紫蘇の実が売られていたので、さっそく保存しました

材料

数人分

白梅酢、赤梅酢どちらでも。梅酢をお持ちでない方は、お醤油で漬けたり、塩だけで漬けていただいたりすることも可能ですが、梅酢を加えると、やっぱり香りが良いです。ご自分で梅干しを漬けてなくても、梅干し屋さんや通販、産直などで、梅酢は手に入ります

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？☆すいか☆さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

☆すいか☆ @suikapanda

2012/09/25 11:27に公開

体脂肪率１６％の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理

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