簡単☆ズボラ工程で美味『ポテトグラタン』
まいチャマ @cook_40050388
ホワイトソース不要！しかも時短！作り方もとってもズボラですが、焼き上がりはジャガイモ本来の味が活きて抜群に美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ポテグラが作りたい…！
仕事終わってからの夕飯準備に子供をなるべく待たせず何とか時短にしたかったので♪
簡単☆ズボラ工程で美味『ポテトグラタン』
ホワイトソース不要！しかも時短！作り方もとってもズボラですが、焼き上がりはジャガイモ本来の味が活きて抜群に美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ポテグラが作りたい…！
仕事終わってからの夕飯準備に子供をなるべく待たせず何とか時短にしたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
あらかじめフライパンにバターを溶かして、一旦火を止める。
ベーコンを細かく刻む。 - 2
フライパンの溶けたバター上に、そのままジャガイモを全てスライサーで薄くスライスする。※スライス終了まで火は付けません♪
-
- 3
刻んだベーコンも乗せ中火で炒め、牛乳を入れて煮詰めて行く。水分がほんの少し残るまで。火の通りが鈍いなら牛乳を足して追火！
-
- 4
煮詰め終わったら塩コショウとコンソメ粒子で味を調整。
後でチーズを載せるので塩加減に注意☆ -
- 5
耐熱皿に移してチーズとパン粉を乗せてトースターで焼きます。チーズがこんがりトロ~リしたら出来上がり♪彩にパセリをon！
-
コツ・ポイント
ジャガイモをスライサーで薄くするので、火の通りが早いし、水につけない分でんぷんで自然とトロミが出ます。
具材も全部フライパンにポイポイ乗せるので洗い物も少ない！
今回はシンプルに作りましたが、お好みでツナやコーンなど足してもおいしいですよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17598530
