簡単!フルーツくま白玉(アレンジきくよ)

bunnyboo @cook_40059874
粘土工作のように簡単に作る事が出来て可愛い動物白玉です。お子さんと一緒に作っても◎。もちもちふわふわでおいしいです。
このレシピの生い立ち
アレルギー持ちの息子のために。
作り方
- 1
ボウルに白玉粉と砂糖を入れてよく混ぜる。(白い生地)
- 2
別のボウルにココアをいれ、1の粉を半量混ぜる。(黒い生地)
- 3
それぞれのボウルで、耳たぶの柔らかさでひとまとまりになるまで、水をほんの少しずつ入れては手で混ぜ・・を繰り返す。
- 4
*まだ粉っぽいと思って水を足すといきなりどろどろになるので、水はちょっとずつね。
- 5
粘土細工の要領で、顔、耳、鼻パーツをつくり、押しつけてくっつける。目は黒ゴマ。口は少量の水で溶いたココアを楊枝で描く。
- 6
沸騰したたっぶりの湯にくま白玉を投入。浮いてきたら冷水の入ったボウルに移す。
- 7
フルーツ、あんこ、アイスなどと一緒に盛る。白玉は微妙に温かいうちに食べるのがおすすめです。
コツ・ポイント
水を入れ過ぎてどろどろになったら、分量外の白玉粉をたして調整すればOK。写真右の緑の白玉は抹茶を混ぜたものです。甘い白玉がよければ砂糖を増やしてください。茹でて作り置きはできません。固くなります。食用色素、ジャムなどでいろんな色ができます。
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