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冷蔵庫一掃セール！さくさくかき揚げ
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冷蔵庫一掃セール！さくさくかき揚げ-レシピのメイン写真

冷蔵庫一掃セール！さくさくかき揚げ

マんマみーあ
マんマみーあ @cook_40044444

冷蔵庫の中の半端野菜ちゃんを救ってあげましょう♪それぞれがいい仕事をしてくれてナイスなお味に！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のなかの半端野菜やシーフードミックス達を使って美味しい一品をと思って

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1/2本
  • むき枝豆 適量
  • 桜エビ 一握り
  • シーフードミックス 適量
  • ●マヨネーズ 大匙1
  • ●ベーキングパウダー 小匙1
  • ●水 100㏄
  • ●小麦粉 大匙8
  • ちくわ 1本
  • ●氷 一握り
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス、人参は千切り、ちくわは半月切りにし、桜エビを加える

  2. 2

    ●をサックリとだまが残った状態で材料を混ぜる。(この時シーフードミックスを入れる)氷は取る

  3. 3

    170℃くらいの少なめの油で揚げる(大きめのスプーンでそっと入れる)しばらく触らない

  4. 4

    表面がきつねいろになったら出来上がり

コツ・ポイント

タネを入れたらしばらく触らないでね。崩れる原因に。表面がしっかり揚がったら裏返してね

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マんマみーあ
マんマみーあ @cook_40044444
2011/08/18 08:59に公開
今年七五三をむかえます（＾¥＾）
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このレシピのキーワード

かきあげ 枝豆 にんじん サクラエビ シーフード ちくわ 小麦粉 玉ねぎ

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