＊なすとしめじの炒め煮＊

Name: ＊なすとしめじの炒め煮＊
Yield: 小鉢2人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 小2個; しめじ 1/2袋; めんつゆ(濃縮2倍) 大2; 水 大4; ごま油 大1; かつお節 小袋1/2

なすとしめじでさっと一品！写真が見にくくてすみませんm(__)m
このレシピの生い立ち
もう一品と思い、冷蔵庫になすとしめじがあったのでふと思いついたレシピです♪
3と4のあいだに大根おろしを入れてもおいしいかも☆

材料

小鉢2人分くらい

水の量は、ご家庭のめんつゆの濃縮に応じて加減してくださいね。汁気がなくなるまで炒め煮ることがポイントかな？なすにしみこむので(^-^)

2012/11/06 00:57に公開

基本的に冷蔵庫にある食材で、ご飯やお菓子作りをするのがモットーです。小さい子がいるので、手早くできるレシピが大好物です(≧∇≦)

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