作り方
- 1
たらをペーパータオルなどで水気をとる。
しめじは石づきを取っ手小房に分ける。
★は混ぜておく。 - 2
アルミにサラダ油を薄く塗り、たらとしめじをのせて、★を1/2量ずつかける。
-
- 3
アルミをきっちり包み、熱したフライパンにホイル包みを並べ、蓋をして10分ほど蒸し焼きにする。
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- 4
ホイル包みのまま皿に盛り付けて完成です。
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