シャービック液を角型ジップロック(591ml)に入れて凍らせます。
他の容器でも出来ますが、少しやわらかめのが良いです。

完全に凍ったら蓋を外して、容器を逆さまに持つ。容器底面に流水を3～5秒ほどかける。

逆さのまま容器の両端をしっかり持ち、左右の親指で中央をぎゅーっ押すとゆっくり落ちます。清潔なまな板の上に置いて下さい。

包丁で真ん中を切る。包丁の背に手をあて、垂直に押すようにします。
●どんどん融けるので、ここからは手早く作業します。

更に切り分ける。
だいたい6等分を目安にして切ります。

まな板を90度回転させます。
手順5と同じように、まず真ん中を切ります。

手順6と同じように6等分くらいに切り分けます。

端の一列をまな板の上で倒す。
写真は左端ですが、右端からの方がやりやすければ右側の一列を倒して下さい。

倒したシャービックを包丁で半分に切ります。
これで食べやすいキューブの大きさになります。
端はちょっと小さめですが…。

同じように「1列ずつ倒して切る」を繰り返します。
融けやすいので切り終えた物は、どんどん容器に入れて下さい。

凍らせた時の容器に全部入りません。
少しだけ別容器に入れることになります。
この状態で冷凍庫に入れておきます。

小さめキューブでお子さんも食べやすいサイズです。
気軽に冷凍室から取り出して食べられます。