きゅうりのごま味噌和え

かほひめ
かほひめ @cook_40029399

きゅうりがたっぷり食べられますよ〜。
あと1品欲しい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
きゅうりはサラダやナムル、漬け物として食べることが多いので、他のレシピを試してみたかったんです。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. ☆黒すりごま 大さじ2〜3
  3. ☆砂糖 小さじ1
  4. ☆味噌 大さじ1
  5. ☆みりん 小さじ2
  6. 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦にところどころ皮をむいて8ミリくらいの輪切りにします。

    塩をふって10分くらいおきます。

  2. 2

    きゅうりがしんなりしたら、水洗いをしてよく水気を絞ります。

  3. 3

    ☆の材料をボウルなどにすべて混ぜて、そこにきゅうりを入れてよく和えます。

  4. 4

    器に盛って、できあがり♪

コツ・ポイント

簡単すぎて、特にコツはありません。

味噌やみりん、ごまの量はお好みで変えて下さい。

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レシピ作者

かほひめ
かほひめ @cook_40029399
に公開
手作り大好きの働く主婦です。1週間が長い。毎日のお弁当作りに頭を悩ます毎日。
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