バターと牛乳は室温に戻す。
オーブンを１８０℃に予熱する。

１のバターをボウルに入れてやわらかく練り、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。

２に溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜ１の牛乳も加えて混ぜる。

３に粉類（米粉、ベーキングパウダー）を加え、さっくり混ぜバニラエッセンスも加える。

天板にlクッキングペーパーを敷き、４の生地を乗せ、予熱したオーブンで約15分焼く。