ホクホク！丸ごとニンニクと鶏のトマト煮

Name: ホクホク！丸ごとニンニクと鶏のトマト煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ 1枚; 玉ねぎ 半分; エリンギなど 大1本; 人参 1本; ニンニク 好きなだけ; 牛乳 1／2カップ; 塩コショウ 適量; コンソメ 2個; カットトマト 1／2缶; チーズ お好みで

mariybis @cook_40053858

休みの前日じゃなきゃ食べれない！笑
だけど激ウマです！
このレシピの生い立ち
ニンニクがすごい好きで、じゃがいもがなかったのでいれて見たら美味しくできました＼(^o^)／

ホクホク！丸ごとニンニクと鶏のトマト煮

mariybis @cook_40053858

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材料

2人分

鶏モモ 1枚
玉ねぎ半分
エリンギなど大1本
人参 1本
ニンニク好きなだけ
牛乳 1／2カップ
塩コショウ適量
コンソメ 2個
カットトマト 1／2缶
チーズお好みで

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作り方

1

鳥肉は、暑さを均等にしてから食べやすい大きさに切る。
2

野菜も大きめに切る。玉ねぎ→くし切り。人参→乱切り。ニンニク皮を向くだけ
3

鶏を、皮をしたにしてフライパンででやく。油を拭き野菜を投入し軽く炒める。
4

3にその他を加えて煮込むか、圧力鍋で3分加圧し急冷＊

コツ・ポイント

知るが多めのスープ系はトマト缶1缶。コンソメ多めです(*^^*)

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つくれぽ

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mariybis @cook_40053858

2012/12/12 14:55に公開

初めましてヾ(*･∀･｀)oいつも素敵なつくれぽありがとうございます！ストレス無く楽しいものにするためにレシピを考えたりしています。インスタ⏩sorarakitchenブログhttp://soracafe.blog.jp「そらのおうちカフェごはん」著書『米粉のシフォンケーキとおやつ』（小麦卵乳不使用）

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