絶品 チーズケーキ
梨花４４０３ @cook_40060321
簡単なのに絶品の美味しさが味わえる
チーズケーキです
このレシピの生い立ち
チーズケーキが好きな主人と小さな子供が一緒にに食べれるデザートを作りたいなぁ～と思い
日頃からよく冷蔵庫にある材料で作りました
絶品 チーズケーキ
簡単なのに絶品の美味しさが味わえる
チーズケーキです
このレシピの生い立ち
チーズケーキが好きな主人と小さな子供が一緒にに食べれるデザートを作りたいなぁ～と思い
日頃からよく冷蔵庫にある材料で作りました
作り方
- 1
ボールに材料をすべて入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる
-
- 2
今回はヨーグルトを水切りして
旨味を凝縮させました -
- 3
直径１８～２０センチのフライパンにサラダ油を薄くぬり、①を流し入れ蓋をして２０～２５分焼く
- 4
③が中心まで火が通ったら火からおろし、余熱で５分置く
- 5
荒熱が撮れたら１時間ぐらい冷蔵庫で冷やして出来上がり
※今回はオーブンで焼きました
-
コツ・ポイント
フライパンで焼いても美味しいですが
更に
本格的なチーズケーキにこだわるなら
ポイント２つ！！
・ヨーグルトを水切りして使う事で旨みが凝縮
・オーブンで焼く！
１７０℃のオーブンで２５～３０分焼く事で
焼き色が付き本格的に！
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