ホームベーカリー（HB)で濃厚チーズケーキ。実は、HMとヨーグルト使用の簡単チーズケーキ風爽やかケーキです。
このレシピの生い立ち
ニューヨークチーズケーキの濃厚さに、レモンの爽やかさとココナッツオイルの軽い仕上がり、ブルーベリーのアクセントを加えました。
ヨーグルトは、自家製カスピ海ヨーグルトを使用しましたが、市販のヨーグルトでももちろんOKです。