圧力鍋◆野菜たっぷりトロトロスープ◆
瑠梨佳 @cook_40050883
簡単に出来てトロとに野菜が崩れます。野菜のうまみもたっぷり詰まってます♥ダイエットにも(´ω｀）ポトフみたいな味！
このレシピの生い立ち
野菜が苦手なので食べやすくしたいな、ッと思って考案しました。レシピは残しておきたいからです。
圧力鍋◆野菜たっぷりトロトロスープ◆
簡単に出来てトロとに野菜が崩れます。野菜のうまみもたっぷり詰まってます♥ダイエットにも(´ω｀）ポトフみたいな味！
このレシピの生い立ち
野菜が苦手なので食べやすくしたいな、ッと思って考案しました。レシピは残しておきたいからです。
アプリでひらく作り方
- 1
人参、シメジ、大根、玉ねぎを食べやすい大きさにします。
-
- 2
切ったものをすべて油で中火で2分炒めます。（ソーセージは別です。）
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- 3
次に、水を入れて炒めた物を入れ沸騰したら高圧・中火で4分圧にかけます。
(塩コショウも） -
- 4
時間がたったら一度ふたを開けコンソメを入れて低圧・弱火で10分圧にかけます。
- 5
ウインナー食べやすい大きさに切ったら鍋にを入れる。
-
- 6
後は火を入れず温かい圧力鍋に入れ蓋をして3分待ちます。
- 7
お皿に盛りつけたら完成★
-
コツ・ポイント
・圧が低圧・高圧がない場合は無視しても
OKです。
・コンソメを最初に入れると味が濃くなるので
注意してください。
・ウインナーは後入れのほうが
味がとってもついているので美味しいです。
つくれぽ
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