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＊手作り生姜なめたけ＊
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＊手作り生姜なめたけ＊-レシピのメイン写真

＊手作り生姜なめたけ＊

ぶきっちょガリ娘
ぶきっちょガリ娘 @cook_40059873

生姜が効いてておいしいです。生姜入りも家族に好評で何回も作ってます。
このレシピの生い立ち
家族に好評な手作りなめたけに生姜を加えてもおいしいかなと思って試してみました。

生姜が効いてておいしいです。生姜入りも家族に好評で何回も作ってます。
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ぶきっちょガリ娘
ぶきっちょガリ娘 @cook_40059873

生姜が効いてておいしいです。生姜入りも家族に好評で何回も作ってます。
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材料

  1. (作りやすい分量)
  2. ･えのき 200g
  3. ･しゅうゆ 大2
  4. ･みりん 大2
  5. ･酒 大1
  6. ･生姜(チューブ) 小1
  7. ･酢 小1
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作り方

  1. 1

    えのきは石突きを取り、三等分に切って鍋にほぐしながら入れる。

  2. 2

    酢以外の調味料を入れて、そのまま火にかけて中火で煮る。

  3. 3

    えのきがしんなりしてぬめりが出てきたら酢を加えて軽く混ぜ合わせたら火を止め、完成♪

コツ・ポイント

生姜は小1ですが、お好みで加減してください。

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ぶきっちょガリ娘
ぶきっちょガリ娘 @cook_40059873
2012/11/03 08:08に公開
ぶきっちょだけど、料理やお菓子作るのが大好き☆です(^-^)特に簡単レシピ☆にハマっちょります( ´艸｀)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17599683
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