ラーメンの残り汁で簡単雑炊

いっこさんのキッチン
いっこさんのキッチン @cook_40060214

ラーメンの残り汁で美味しい雑炊ができますよ
このレシピの生い立ち
ラーメンの残り汁は全部飲んでも塩分の取り過ぎになり、捨てると環境に良くないので自分の為の雑炊にアレンジしてみました

ラーメンの残り汁で簡単雑炊

ラーメンの残り汁で美味しい雑炊ができますよ
このレシピの生い立ち
ラーメンの残り汁は全部飲んでも塩分の取り過ぎになり、捨てると環境に良くないので自分の為の雑炊にアレンジしてみました

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材料

1人分
  1. ラーメンの汁 100cc
  2. 100cc
  3. つゆの素 大1
  4. ほうれん草 20g
  5. 生シイタケ 3個
  6. 豚の薄切り 2枚
  7. 1個
  8. 白ご飯  茶碗 1杯

作り方

  1. 1

    ラーメンの残り汁に水とつゆの素を入れ
    煮立てる

  2. 2

    3センチに切ったほうれん草・スライスした生シイタケ・2cmに切った豚肉を加える

  3. 3

    ご飯も加え、柔らかくなったら溶き卵を流し入れる

コツ・ポイント

ラーメン以外にもカップ麺の残り汁など使ってできます

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ケンタッキー・レキシントンに住んでるdreamhimeです。家庭料理を教えて22年、おうちゴハンが大好きな主人のお陰で鍛えられてます!子供は、女の子2人と男の子2人います。去年の9月から長男がこちらに来てマッサージセラピストとして頑張ってまするので、平日のおうちゴハンも充実して来ました。
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