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カレー味☆シンガポールヌードル風そうめん
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カレー味☆シンガポールヌードル風そうめん-レシピのメイン写真

カレー味☆シンガポールヌードル風そうめん

mikilight1
mikilight1 @cook_40060488

ほんとうはビーフンで作るのですが、うちにあったそうめんで作っちゃいました♪ 気分はアメリカの中華料理やさん☆
このレシピの生い立ち
アメリカの中華料理屋さんにある私の好物シンガポールヌードル♪カレー味のビーフンです。そうめんならいつでも家にあるぜ！ということで、日曜日のお昼に作ってみました。おいしくて午後もハッピー♪

ほんとうはビーフンで作るのですが、うちにあったそうめんで作っちゃいました♪ 気分はアメリカの中華料理やさん☆
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アメリカの中華料理屋さんにある私の好物シンガポールヌードル♪カレー味のビーフンです。そうめんならいつでも家にあるぜ！ということで、日曜日のお昼に作ってみました。おいしくて午後もハッピー♪

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カレー味☆シンガポールヌードル風そうめん

mikilight1
mikilight1 @cook_40060488

ほんとうはビーフンで作るのですが、うちにあったそうめんで作っちゃいました♪ 気分はアメリカの中華料理やさん☆
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アメリカの中華料理屋さんにある私の好物シンガポールヌードル♪カレー味のビーフンです。そうめんならいつでも家にあるぜ！ということで、日曜日のお昼に作ってみました。おいしくて午後もハッピー♪

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材料

1人分
  • 肉・魚・ハムなど具になるもの 手のひら大
  • 野菜（ピーマン、ニンジンなど常備野菜） 小皿１個分
  • ねぎ 15センチ
  • ●しょうゆ 小さじ１ 1/2
  • ●オイスターソース 小さじ１
  • ●カレー粉 小さじ１
  • ●日本酒 大さじ１
  • しょうが チューブで５cm程度
  • にんにく チューブで1cm程度
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作り方

  1. 1

    具材は気持ち細長くカット♪

  2. 2

    そうめんはゆでておきます。
    ●印の調味料はあらかじめ混ぜておきます。

  3. 3

    サラダ油（分量外）をひいたフライパンで、中火で具材を炒めます。

  4. 4

    ゆでたそうめんを投入☆

  5. 5

    混ぜておいた調味料、しょうが、にんにくをIN。

  6. 6

    調味料が全体になじんだら完成～♪（うまくなじまない場合には少しだけお水をいれたりして調整します。）

コツ・ポイント

肉・魚などの具材はお好みで♪鶏肉、豚肉、エビ、イカあたりが相性よいとおもいます☆写真のときは鶏肉を使用しました。　　

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mikilight1
mikilight1 @cook_40060488
2011/08/21 06:53に公開

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