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手抜き§レンチン茶碗蒸し§お一人様用
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手抜き§レンチン茶碗蒸し§お一人様用-レシピのメイン写真

手抜き§レンチン茶碗蒸し§お一人様用

haru一
haru一 @cook_40060489

お出汁?とりません。蒸し器?いりません。手抜き過ぎてごめんなさい。
このレシピの生い立ち
茶碗蒸し大好き!!でも面倒臭いの苦手!!ましてや一人分なんて…そんなときはレンジでチンに任せましょ♪

お出汁?とりません。蒸し器?いりません。手抜き過ぎてごめんなさい。
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haru一
haru一 @cook_40060489

お出汁?とりません。蒸し器?いりません。手抜き過ぎてごめんなさい。
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茶碗蒸し大好き!!でも面倒臭いの苦手!!ましてや一人分なんて…そんなときはレンジでチンに任せましょ♪

お出汁?とりません。蒸し器?いりません。手抜き過ぎてごめんなさい。
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材料

  • 卵  一個
  • 松茸のお吸い物 一袋
  • ぬるま湯 適量
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作り方

  1. 1

    卵は白身をしっかり切る様によーく溶きます。

  2. 2

    松茸のお吸い物の素を規定の量より少ないぬるま湯で溶きます。

  3. 3

    1と2を混ぜ合わせてラップをふんわりかけて、レンジで1分半〜2分くらい様子を見ながらチンして完成♪

  4. 4

    戻したワカメとか下茹で済みの野菜も少量なら一緒にいけます。変わり種で梅干しもさっぱりして美味しいですよ☆

  5. 5

    松茸のお吸い物以外でも、前の晩残った少量のお吸い物も使い回しましょ。
    鯛の潮汁を使っても美味でした。

コツ・ポイント

熱湯だと溶き卵が変に固まるので必ずぬるま湯で。
マグカップでもいいけど、円錐をひっくり返した様な器の方が満遍なく熱が伝わります。

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haru一
haru一 @cook_40060489
2011/08/14 15:49に公開
酒の肴を中心にパパっと作れる料理が得意です。同棲中の彼に評判が良いものなんかをアップしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

茶碗蒸し 松茸 卵

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