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パパの野菜たっぷり鍋
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パパの野菜たっぷり鍋-レシピのメイン写真

パパの野菜たっぷり鍋

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

野菜たっぷり鍋、めちゃ旨い!ビールが進む?????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、10月31日(水)

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材料

1~2人分
  • 白菜(ザク切り) 1/8カット
  • 白ねぎ(笹切り) 1本
  • 木綿豆腐 1/24丁
  • しらたき 1/2P
  • 生椎茸(飾り切り) 2枚
  • えのき茸 1/2袋
  • 赤蒲鉾 3切れ
  • 昆布 5cm
  • 鶏骨付肉 1本
  • 調味料(煮汁)
  • 水 1cup
  • 酒 50cc
  • 塩 一掴み
  • 本つゆ 大1
  • 付け汁
  • 味ぽん 適宜
  • 一味唐辛子(好み) 少々
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作り方

  1. 1

    材料をそれぞれ切って、準備する。

    • パパの野菜たっぷり鍋作り方1写真
  2. 2

    土鍋に全調味料を入れ、煮汁を作る。
    昆布と鶏肉を加え、煮立てる。

    • パパの野菜たっぷり鍋作り方2写真
  3. 3

    白菜を下に、材料を盛り入れる。

    • パパの野菜たっぷり鍋作り方3写真
  4. 4

    蓋をして、吹きこぼれないように、火の調整と蓋をズラして炊く。
    (5~10分)

    • パパの野菜たっぷり鍋作り方4写真
  5. 5

    野菜がしんなりしたら、出来上がり。

    • パパの野菜たっぷり鍋作り方5写真
  6. 6

    味ぽんを付けていただく。

    • パパの野菜たっぷり鍋作り方6写真

コツ・ポイント

材料は好みのものを使用。

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2012/10/31 20:20に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 鶏肉 えのき しいたけ 白滝 かまぼこ 酒 もめん豆腐 コンブ 長ネギ

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