いちじくとトマトのスイートサラスパ♪
amamitu @cook_40059849
スイートで冷たいパスタが食欲をそそります♪
いちじくのアクセントが美味しい～☆
このレシピの生い立ち
いちじくレシピ考案中～♪
アプリでひらく作り方
- 1
いちじくは皮を剥いて大きめのさいの目切りに、プチトマトは洗って半分に切る、トマトは横半分に切って種を取り、さいの目切り。
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- 2
ボウルにパスタ以外の材料を全て入れ、ハチミツとにんにくを加え、オリーブオイルを少しずつ、ボウルを回しながら加える。
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- 3
塩・黒胡椒を振り、味を整える。かき混ぜ過ぎると、トマトもイチジクも潰れてしまうので注意☆混ざったら冷蔵庫で冷やしておく。
- 4
パスタを表示通り茹で、茹で上がったらザルにあけて冷水につけて熱を取る、よく水気を切ってボウルの具と混ぜ合わせて出来上がり
コツ・ポイント
出来るだけトマトとイチジクが潰れない様に、かき混ぜない様にしてください。
茹でたパスタの水が入ると味が薄くなってしまうので、よ～く水切りして下さい。
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