蒸し鶏と温野菜のサラダ

bon818 @cook_40038440
簡単で美味しい!!
このレシピの生い立ち
鶏と野菜はお好きなだけ!出来あがり量に合わせてマヨネーズとマスタードを加減してください。
ヒルナンデスで蒸し鶏がパサつかない方法をやっていて、目からうろこ!!な私。パサつきやすい鶏ももがしっとり本当に仕上がります!
蒸し鶏と温野菜のサラダ
簡単で美味しい!!
このレシピの生い立ち
鶏と野菜はお好きなだけ!出来あがり量に合わせてマヨネーズとマスタードを加減してください。
ヒルナンデスで蒸し鶏がパサつかない方法をやっていて、目からうろこ!!な私。パサつきやすい鶏ももがしっとり本当に仕上がります!
作り方
- 1
鶏もも肉に少し砂糖をまぶす。両面に塩こしょうをする。
- 2
レンジで2分加熱することを3回繰り返す(500W)
- 3
野菜も火が通るまで、レンジで加熱する。
- 4
ボールにマスタードとマヨネーズを合わせ、鶏と野菜を加えて混ぜ合わせ完成
コツ・ポイント
砂糖を少しだけまぶしレンジで加熱すると砂糖の保水性でしっとりします。また、数回に分けて加熱することで鶏ももがパサつかず仕上がります!!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17601024