野菜やポークを食べやすい大きさにカットする。

フライパンに油をひき、ポークから炒めて一旦お皿に取ります。

再度フライパンに油をひき、野菜を炒めます。良い感じになってきたらポークを入れさらに炒めます。

ダシのもとで味を調えて、卵でとじます。お皿に盛ったら（ねこぶまんま）を振りかけて出来上がり。