さつまいもと大葉の豚肉巻き
ぬかり @cook_40038569
さつまいもと大葉ってとっても合うんです♪ご飯のおかずにお弁当に、ぜひ(♥´ω`♥)
このレシピの生い立ち
さつまいもと大葉が合うのでは？と思い、ご飯のおかずにできるようなものを考えました。
さつまいもと大葉の豚肉巻き
さつまいもと大葉ってとっても合うんです♪ご飯のおかずにお弁当に、ぜひ(♥´ω`♥)
このレシピの生い立ち
さつまいもと大葉が合うのでは？と思い、ご飯のおかずにできるようなものを考えました。
作り方
- 1
さつまいもは1.5㎝幅の輪切りにして、水を振ってラップをかけてレンジで柔らかくする。爪楊枝がすっと通るくらい。
- 2
さつまいもを3等分に切る。（全部で6本にする）
- 3
豚肉を広げて大葉とさつまいもを置き、くるくると巻く。
-
- 4
フライパンに薄く油をひき、お肉の閉じ目を下にして焼いていく。お肉が焼けたら焼肉のタレを入れ、絡めながら焼いて完成
コツ・ポイント
豚肉はロースの薄切りを使っています。バラ肉薄切りでも合うと思います。
焼肉のタレは黄金の味（中辛）を使っています。お使いのタレの味によって調節してください。
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まみたぁちゃん -
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