カルシウム満点☆ひじきとじゃこの炊込ご飯

カルシウム満点☆ひじきとじゃこの炊込ご飯

れなちよ @cook_40060786

ひじきとじゃこでカルシウム満点のごはんです。薄味なのでどんなおかずとも相性よし♪妊娠中～授乳中にもオススメ！
このレシピの生い立ち
妊娠中のカルシウム対策に考えました。産後は、手軽に作れて栄養も摂れるので重宝しています！

ひじきとじゃこでカルシウム満点のごはんです。薄味なのでどんなおかずとも相性よし♪妊娠中～授乳中にもオススメ！
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カルシウム満点☆ひじきとじゃこの炊込ご飯

れなちよ @cook_40060786

ひじきとじゃこでカルシウム満点のごはんです。薄味なのでどんなおかずとも相性よし♪妊娠中～授乳中にもオススメ！
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材料

米 2合
☆醤油小1
☆みりん小1
☆酒小1
☆塩小1
★ひじき(乾燥) 5g
★じゃこ 50g
★油揚げ 1枚
ごま大1

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作り方

1

乾燥ひじきを水に漬けもどす（30分以上）。
2

油揚げは熱湯で油抜きをして、食べやすいよう短冊切りにする。※私は縦半分に切って短冊切り。
3

米を研ぎ、ザルにあけて水けをきっておく。
4

炊飯器に研いで水けをきった米、☆を入れ、2合の水加減をした上に★を乗せて炊飯スタート。
5

炊き上がったらごまを加えて混ぜ合わせる。お好みでシソや万能ねぎなど散らして召し上がれ！！

コツ・ポイント

○じゃこはソフトタイプを使っています。
○炊き上がりが水っぽくならないように、水加減はメモリよりやや少なめにしています。

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