
鮭のムニエルタルタルソース和え
油を使わない、簡単料理です!
このレシピの生い立ち
鶏の代わりに、鮭を入れて作りました。
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鶏の代わりに、鮭を入れて作りました。
鮭とから揚げ粉を混ぜ,油をひかないフライパンに,皮のほうから焼きます。
両面が焼ければ、お皿に移します。
ボウルに、ゆで卵のみじん切りと柴漬けのみじん切り、牛乳を入れ、マヨネーズを入れ混ぜます。
ある程度混ざれば、醤油、柴漬けの汁、牛乳を混ぜて馴染んだら、鮭にかけて、完成
塩鮭なら、洗って塩分を気持ち落としてから、が良いですよ!
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