マッシュポテトを用意。私はポテサラを作る時多めに作り、ラップに包み冷凍保存

前の晩、冷蔵庫に移しておく(朝まだ凍ってるようだったら20秒程レンチン)

マッシュポテトに、マヨネーズ、片栗粉、塩胡椒を入れよく混ぜる。

混ぜてると生地がゆるくなってきます。

フライパンに油を入れ、１口大くらいに生地を入れ、中弱火で焼く。

焼き色がついてきたら裏返し、弱火にして焼き色がつくまで焼いて出来上がり☆

ケチャップにつけてどうぞ♪
お好みで、ハムやベーコン、パセリを細かく切って入れても☆