チーズを乗せた 梅風味たらこおにぎり

ミッキーアン @mickey_anne
たらこと梅のおにぎりにチーズを乗せてオーブントースターで焼いただけ✼軽く焦げ目をつけて香ばしく仕上げました。
このレシピの生い立ち
クラフト 切れてるチーズを使って 息子の好きなたらこのおにぎりを作りました。
作り方
- 1
たらこはこの程度の量用意しました。今回皮を除いて大さじ1・1/2程度です。
冷凍枝豆は解凍してさやから外す。 - 2
ボウルにたらこ、昆布茶、練り梅を入れて味のバランスを整え炊きたてご飯(あつあつご飯)を混ぜ込んで塩や梅で味を調える。
- 3
枝豆と白ゴマを混ぜ込んで4等分する。
- 4
俵型のおにぎりを作る。ラップを使うと扱いが楽です。
- 5
アルミホイルに軽くごま油を塗りおにぎりを並べてチーズを乗せ、醤油を1滴たらして指で全体になじませる。
- 6
オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼いて取り出す。醤油が塗ってあるのですぐに色がついて来ます。
- 7
2つに海苔を巻き、残り二つの下に大葉を敷いて皿に盛り付ける。
- 8
MAYOMAYOさんが長四角いおにぎりにしてくださいました。
ID:18681376
奥はコーン入りだそうです♡
コツ・ポイント
梅・明太子の味により割合はお好みで調整して下さい。たらこは明太子でも結構です。又はたらこを使って5の際にチーズの下にわさびを塗っていただいても美味しいです。全量海苔巻き、大葉巻きにしていただいても、海苔・大葉両方で巻いても結構です。
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