ラーメン屋が教える!夏にピッタリバンバンジー

8papa @cook_40427194
夏野菜の代表のきゅうりを使って棒棒鶏を作ってみました!ササミを使ってヘルシーに仕上げました。
アレンジでベビスターラーメンを振り掛けたら
ベビスターラーメンのパリパリときゅうりのシャキシャキ!ササミのムッチリ食感で口の中でカーニバル!是非是非作ってみて下さい!
ラーメン屋が教える!夏にピッタリバンバンジー
夏野菜の代表のきゅうりを使って棒棒鶏を作ってみました!ササミを使ってヘルシーに仕上げました。
アレンジでベビスターラーメンを振り掛けたら
ベビスターラーメンのパリパリときゅうりのシャキシャキ!ササミのムッチリ食感で口の中でカーニバル!是非是非作ってみて下さい!
作り方
- 1
ササミは筋取りした物を使用しました!筋の取り方は別にUPします!
- 2
筋取りしている間にお湯を沸かします!
- 3
きゅうりは千切りにしてお皿に盛り付けます!ヘタを取り斜め切りにして揃えて千切り
- 4
ピーラーでスライスで時短出来ます!
- 5
お湯が沸いたら塩を3g程度入れてササミを入れ火を止めて10分放置します!放置中にきゅうりを切ったりタレを作ったり!
- 6
タレはねりゴマ50g、ポン酢30cc、砂糖25g、ラー油2ccを混ぜ合わせます!辛いのが好きな方はラー油を増やしましょう
- 7
茹で上がったササミをザルにあけて水で冷やし、氷水で冷却します。
- 8
冷却出来たら水気を切りほぐしてきゅうりの上に散りばめます!
- 9
秘伝のタレを回しかけて完成です!
- 10
キンキンに冷えた方が美味しく食べれます!夕飯前に作って軽くラップをして冷蔵庫で保管!アレンジでベビスターを振り掛ける!
コツ・ポイント
ベビスターを振り掛けると食感楽しめるのでオススメ!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 大葉たっぷり!和風おろしハンバーグ
- しっとり柔らか✨️サラダチキン(鶏ハム)
- ナスとピーマンと豚バラの和風炒め
- 簡単 スタミナレバニラ炒め
- 揚げ焼きで簡単!茄子とピーマンの煮浸し
- Balsamic Chicken with Tomatoes & More
- Easy Vegan High Protein Pasta Bake
- Northern New Mexico Green Chile Chicken Stew with potatoes and corn
- Quick Cheesy garlic Butter Breadsticks - Yummy :P
- Baked Peaches with Amaretti, Dark Chocolate, Ice Cream and Mint
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24880199



















