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ラーメン屋が教える!夏にピッタリバンバンジー
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ラーメン屋が教える!夏にピッタリバンバンジー-レシピのメイン写真

ラーメン屋が教える!夏にピッタリバンバンジー

8papa
8papa @cook_40427194

夏野菜の代表のきゅうりを使って棒棒鶏を作ってみました!ササミを使ってヘルシーに仕上げました。
アレンジでベビスターラーメンを振り掛けたら
ベビスターラーメンのパリパリときゅうりのシャキシャキ!ササミのムッチリ食感で口の中でカーニバル!是非是非作ってみて下さい!

夏野菜の代表のきゅうりを使って棒棒鶏を作ってみました!ササミを使ってヘルシーに仕上げました。
アレンジでベビスターラーメンを振り掛けたら
ベビスターラーメンのパリパリときゅうりのシャキシャキ!ササミのムッチリ食感で口の中でカーニバル!是非是非作ってみて下さい!

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8papa
8papa @cook_40427194

夏野菜の代表のきゅうりを使って棒棒鶏を作ってみました!ササミを使ってヘルシーに仕上げました。
アレンジでベビスターラーメンを振り掛けたら
ベビスターラーメンのパリパリときゅうりのシャキシャキ!ササミのムッチリ食感で口の中でカーニバル!是非是非作ってみて下さい!

夏野菜の代表のきゅうりを使って棒棒鶏を作ってみました!ササミを使ってヘルシーに仕上げました。
アレンジでベビスターラーメンを振り掛けたら
ベビスターラーメンのパリパリときゅうりのシャキシャキ!ササミのムッチリ食感で口の中でカーニバル!是非是非作ってみて下さい!

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材料

3人分
  • 鳥ササミ 6本
  • きゅうり 2本
  • 塩 3cc
  • 棒棒鶏の秘伝のソース
  • ゴマペースト 50g
  • ポン酢 30cc
  • 砂糖 25g
  • ラー油 少々
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作り方

  1. 1

    ササミは筋取りした物を使用しました!筋の取り方は別にUPします!

    • ラーメン屋が教える!夏にピッタリバンバンジー作り方1写真
  2. 2

    筋取りしている間にお湯を沸かします!

    • ラーメン屋が教える!夏にピッタリバンバンジー作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは千切りにしてお皿に盛り付けます!ヘタを取り斜め切りにして揃えて千切り

    • ラーメン屋が教える!夏にピッタリバンバンジー作り方3写真
    • ラーメン屋が教える!夏にピッタリバンバンジー作り方3写真
    • ラーメン屋が教える!夏にピッタリバンバンジー作り方3写真
  4. 4

    ピーラーでスライスで時短出来ます!

    • ラーメン屋が教える!夏にピッタリバンバンジー作り方4写真
  5. 5

    お湯が沸いたら塩を3g程度入れてササミを入れ火を止めて10分放置します!放置中にきゅうりを切ったりタレを作ったり!

    • ラーメン屋が教える!夏にピッタリバンバンジー作り方5写真
  6. 6

    タレはねりゴマ50g、ポン酢30cc、砂糖25g、ラー油2ccを混ぜ合わせます!辛いのが好きな方はラー油を増やしましょう

    • ラーメン屋が教える!夏にピッタリバンバンジー作り方6写真
    • ラーメン屋が教える!夏にピッタリバンバンジー作り方6写真
    • ラーメン屋が教える!夏にピッタリバンバンジー作り方6写真
  7. 7

    茹で上がったササミをザルにあけて水で冷やし、氷水で冷却します。

    • ラーメン屋が教える!夏にピッタリバンバンジー作り方7写真
    • ラーメン屋が教える!夏にピッタリバンバンジー作り方7写真
  8. 8

    冷却出来たら水気を切りほぐしてきゅうりの上に散りばめます!

    • ラーメン屋が教える!夏にピッタリバンバンジー作り方8写真
    • ラーメン屋が教える!夏にピッタリバンバンジー作り方8写真
  9. 9

    秘伝のタレを回しかけて完成です!

    • ラーメン屋が教える!夏にピッタリバンバンジー作り方9写真
  10. 10

    キンキンに冷えた方が美味しく食べれます!夕飯前に作って軽くラップをして冷蔵庫で保管!アレンジでベビスターを振り掛ける!

    • ラーメン屋が教える!夏にピッタリバンバンジー作り方10写真

コツ・ポイント

ベビスターを振り掛けると食感楽しめるのでオススメ!

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8papa
8papa @cook_40427194
2025/07/07 14:23に公開
ラーメン屋の店長してます!基本的に料理全般作れます!常に家族やお客様に喜ばれる料理を目指して料理してます!みなさんの御家庭で喜ばれる料理を紹介出来たら嬉しいです!お子様のお弁当!パパのお弁当!夕飯に出て来たらビックリ!うまっ!ってなってくれたら幸いです!是非手伝わせてください!ラーメン屋の店長の腕の見せ所紹介しちゃいます!つくれぽで生の感想聞けるのがメチャクチャ励みになります!ダメ出しでもお褒めの言葉でも!生の声が聞きたいな!検索はラーメン屋が教える!でヒットすると思います!ラーメン屋ですが色んな料理を紹介してみなさまの食卓に笑顔と驚きをお届けします!
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このレシピのキーワード

ラーメン バンバンジー キュウリ ささみ ねりごま

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