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丸ごとかぼちゃのカレークリームドリア
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丸ごとかぼちゃのカレークリームドリア-レシピのメイン写真

丸ごとかぼちゃのカレークリームドリア

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

坊ちゃんかぼちゃを使って丸ごとカレードリア。クリーミーで甘いかぼちゃのカレークリームソースがおいしい~♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンディナー用に考えました。小さくてとっても甘いぼっちゃんかぼちゃ。カレールーも甘口を使用すればお子様にピッタリのメニューになります。

坊ちゃんかぼちゃを使って丸ごとカレードリア。クリーミーで甘いかぼちゃのカレークリームソースがおいしい~♪
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ハロウィンディナー用に考えました。小さくてとっても甘いぼっちゃんかぼちゃ。カレールーも甘口を使用すればお子様にピッタリのメニューになります。

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丸ごとかぼちゃのカレークリームドリア

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

坊ちゃんかぼちゃを使って丸ごとカレードリア。クリーミーで甘いかぼちゃのカレークリームソースがおいしい~♪
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ハロウィンディナー用に考えました。小さくてとっても甘いぼっちゃんかぼちゃ。カレールーも甘口を使用すればお子様にピッタリのメニューになります。

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材料

2個分
  • 坊ちゃんかぼちゃ 2個(実の部分は100グラム使用)
  • にんにく(みじん切り) ひとかけ分
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 牛乳 200cc
  • カレールー(お好きなもの) 1かけ
  • ご飯 200グラム
  • ケチャップ 小さじ1
  • ブラックペッパー 適量
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはラップをして丸ごと600wで10分加熱する。上部をカットして中身をくりぬき種の部分は取り除く。

  2. 2

    ご飯にケチャップとブラックペッパーを混ぜ、1のかぼちゃに詰める。

    • 丸ごとかぼちゃのカレークリームドリア作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルでにんにくを炒め、香りがしたらくりぬいた実(100g)と牛乳、カレールウを混ぜて溶かしよく混ぜる

    • 丸ごとかぼちゃのカレークリームドリア作り方3写真
  4. 4

    ご飯にカレークリームをかけたらとろけるチーズをのせてオーブントースターか220℃のオーブンで15分焼く。

    • 丸ごとかぼちゃのカレークリームドリア作り方4写真
  5. 5

    基本すべて火が通っているのでチーズが溶けて温まればOKです。

    • 丸ごとかぼちゃのカレークリームドリア作り方5写真

コツ・ポイント

カレークリームは多めですがご飯の間に押し込むように混ぜると全部盛れます。かぼちゃの大きさによってレンジ加熱の時間を調節してください。オーブンはご使用のものによって温度や焼き時間を調節してください。

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ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223
2012/10/31 01:51に公開
初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。いつもつくれぽをありがとうございます。著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」ブログ https://kcina.jp/blog/お気軽に覗いてみてくださいね♪
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このレシピのキーワード

カレー ドリア にんにく 牛乳 チーズ 坊ちゃんかぼちゃ ご飯 ケチャップ

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