さっぱり♪鱈のおろしポン酢

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・☆tae・・・ @cook_40045294

あっという間に、「はい1品〜♪」夏にさっぱり、簡単料理です!
このレシピの生い立ち
たらちりが好きなので、単品おかずにしてみました!

さっぱり♪鱈のおろしポン酢

あっという間に、「はい1品〜♪」夏にさっぱり、簡単料理です!
このレシピの生い立ち
たらちりが好きなので、単品おかずにしてみました!

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材料

2人分
  1. たら 2切れ
  2. 大根 5cm位(お好み)
  3. 小ねぎ お好みで
  4. ポン酢 お好みで
  5. 昆布 1切れ
  6. 適量

作り方

  1. 1

    鍋に昆布と酒、水を入れて沸かす。

  2. 2

    お湯を沸かしている間に、鱈を適当な大きさに切っておく。大根をおろし、水気をしぼっておく。

  3. 3

    お湯が沸いたら鱈を茹でる。火が通ったらざるに上げて、キッチンペーパーで水気をとる。

  4. 4

    お皿に鱈を並べ、大根おろし、小口切りにしたねぎをふって、ポン酢をかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

もみじおろしとか、柚子胡椒、すだちを絞ってあわせても美味しそうですね!

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お料理が大好き♪とはいっても簡単レシピのものを作ることが多いです。家族の幸せは笑顔いっぱいの食卓から!簡単でも愛情たっぷりの美味しいご飯で、今日も元気にいきましょう(*^ー^)ノ♪(時々レシピの見直しをしています
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