なすと茗荷のさっぱり！おろしポン酢和え
ささっと1品！夏にさっぱり！副菜やおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
ささっとあと1品に作った副菜です♪
アプリでひらく作り方
- 1
なすを縦半分にカットして半月切りにして 塩を振ってしばらく放置しておく
- 2
茗荷は縦半分にカットして斜め薄切り、大根はおろして水分を固く切ってボウルに入れ、ポン酢を加えて混ぜ合わせておく
- 3
1の水分を固く絞って2に加えて 和えたら、出来上がり！
- 4
『和風麻婆茄子』（ レシピID：18070117 ）
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- 5
『なすとピーマンの豚肉味噌炒め』（ レシピID: 18247924 ）
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- 6
2016/08/07「なす」のカテゴリに掲載されました♪
- 7
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コツ・ポイント
1を放置してる間に、2の和え衣を用意しておきます！
なす・大根おろしの水分はしっかり切ります！
お好みで、唐辛子をかけても美味しいです♪
つくれぽ
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