大根葉とまいたけの塩味炊き込みご飯

萌葱いろ
萌葱いろ @cook_40061135

大根葉とまいたけで、簡単に味わい深い塩味の炊き込みご飯。メインがこってりしている時、お野菜が撮りたい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
乾燥大根葉が余っていたので。メインの肉料理に合うさっぱりした炊き込みご飯が作りたかったときに。

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材料

1.5合分
  1. 大根の葉(乾燥) 大匙たっぷり3
  2. まいたけ 1/2パック
  3. 1.5合
  4. 大匙1.5
  5. 小匙1

作り方

  1. 1

    大根葉は水で戻す(熱湯でも可)。まいたけはほぐす。

  2. 2

    炊飯器にといだ米、(1)、調味料と水を入れ普通に炊く。

  3. 3

    炊けたらよく混ぜて完成です。

コツ・ポイント

大根の葉はたっぷり入れましょう。

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萌葱いろ
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料理が好きです。簡単料理やアレンジ料理、ヘルシーなお菓子レシピなどを載せていきたいです。
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