超簡単 なんちゃってスノーボール
ミィミィ♪ @cook_40060908
本当は、アーモンドプールを使うスノーボール、なくても満足な味です♡
このレシピの生い立ち
甘い物が苦手な私、だけどスノーボールとコーヒーで気分転換するのが好き！でも、買うと高いし、本来のスノーボールの材料でも材料費高いし～、だから、いつも家にある材料で作っちゃいました( ´ ▽ ` )ﾉ
超簡単 なんちゃってスノーボール
本当は、アーモンドプールを使うスノーボール、なくても満足な味です♡
このレシピの生い立ち
甘い物が苦手な私、だけどスノーボールとコーヒーで気分転換するのが好き！でも、買うと高いし、本来のスノーボールの材料でも材料費高いし～、だから、いつも家にある材料で作っちゃいました( ´ ▽ ` )ﾉ
作り方
- 1
ボウルにサラダ油以外の☆を入れて、ヘラでしっかり混ぜる。
- 2
混ぜた粉類に、サラダ油を徐々に入れて、ギリギリひとまとめになったら、5分放置する。
- 3
ポイント！片栗粉の水分浸透は薄力粉より遅いので、5分放置してまとまるか様子をみるので、まだボソボソ位でいったん放置。
- 4
ギリギリまとまる様ならば、2cm位の小さめなボール状に丸める。
- 5
170℃のオーブンで、25分位焼き、焼けたら、完全に冷めるまでそのまま放置する。
- 6
完全に冷めたら、仕上げ用の粉砂糖をまぶしたら完成！（粗熱が取れた位で粉砂糖をまぶすと、砂糖が溶けちゃいます！要注意！！）
- 7
ポイント！！粉砂糖が綺麗にクッキーの周りにつく為には、クッキーが完全に冷めないとダメなんです。完全に冷ましてから砂糖を☆
コツ・ポイント
薄力粉や片栗粉の水分によってサラダ油の量が変化します。片栗粉がサラダ油を浸透するようにしてはサラダ油の量を調整してくださいね☆
そして、仕上げの粉砂糖は、クッキーが完全に冷めてから☆
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