ニンニクをみじん切りにし、鍋にサラダ油を入れ、ニンニクを炒めます。

香りが出れば、ひき肉を入れ、肉に一折れば、水を入れます。

沸騰すれば、ナンプラー、鶏がらスープの素を入れます。

別の鍋にお湯を沸かし、きしめんを茹でます。

きしめんが茹でれば、ざるに鶏、水分を取り、器に入れます。

上から、最初の鍋の物を入れ、上に、パク地を乗せて、完成。