専用粉が無くても平気☆ふわふわお好み焼き

amamitu
amamitu @cook_40059849

ふわふわ&トロトロ~な美味しいお好み焼き♪専用粉が無くってもこれで大丈夫☆お豆腐&山芋でふわふわMAX
このレシピの生い立ち
お好み焼きをしようと思って材料を買ってきたのに、あるはずの、お好み焼き専用粉がない~!そんな時はコレでもう安心☆
今度から、もう専用粉は買いません(^−^)v

専用粉が無くても平気☆ふわふわお好み焼き

ふわふわ&トロトロ~な美味しいお好み焼き♪専用粉が無くってもこれで大丈夫☆お豆腐&山芋でふわふわMAX
このレシピの生い立ち
お好み焼きをしようと思って材料を買ってきたのに、あるはずの、お好み焼き専用粉がない~!そんな時はコレでもう安心☆
今度から、もう専用粉は買いません(^−^)v

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材料

4~5枚分
  1. 強力粉 100g
  2. 薄力粉 50g
  3. 絹こし豆腐(なくてもOK) 1/2丁
  4. かつお節 大2
  5. 2個
  6. 醤油 大1/2
  7. 山芋(すりおろし) 100g
  8. 200cc
  9. <具> お好みで♪

作り方

  1. 1

    ボウルに生地の材料を入れて混ぜるだけ♪

コツ・ポイント

お豆腐の水切り=必要なし♪
かつお節は、粉末状のものを入れてください♪
山芋は10cm以上摩り下ろすと、フワフワは増しますが、ひっくり返しにくくなります♪

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