きのこたっぷりハンバーグ♪
オーブンに任せるのでとっても簡単です＼(^^)／
このレシピの生い立ち
お母さんの味を思いだしながら作りました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りしてフライパンに油をしき弱火で炒めます。
茶色ぽくなってきたら火を止め皿にうつし冷まします。 - 2
玉ねぎが冷めたらハンバーグのタネの材料を全てボウルに入れて手でこね、形を作ります。真ん中に窪みを付け空気抜きを忘れずに～
- 3
フライパンに油をしき弱火でタネを焼きます。
-
- 4
両面にいい感じの焼き色が付いたら1つづつアルミホイルで包み200度のオーブンで25分焼きます。
- 5
タネを焼いてる間にきのこソースを作ります。タネを焼いたフライパンに食べやすい大きさに切ったきのこを入れ、炒めます。
- 6
きのこがしんなりしてきたら★を入れ、煮込みます。タネが焼けたらここに投入して2～3分煮込み出来上がり♪
コツ・ポイント
ケチャップや砂糖の量は調節してみてください！このレシピは濃いめかなあ～
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