CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
こんにゃくの挽肉詰め煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
こんにゃくの挽肉詰め煮-レシピのメイン写真

こんにゃくの挽肉詰め煮

*Norika*
*Norika* @cook_40062047

具を詰めたらあとは煮込むだけ。
ボリュームもあってヘルシーな、忙しいお母さんのためのお手軽一品!
このレシピの生い立ち
昔、仕事で忙しかった祖母が作っていた伝統の1品。
お肉もしっかり食べられ、でもこんにゃくで満腹を得られるからヘルシー。
冷めても味がしみて美味しい。
具の中に椎茸のみじん切りを入れたり、しょうが風味にもしてもおススメ。

具を詰めたらあとは煮込むだけ。
ボリュームもあってヘルシーな、忙しいお母さんのためのお手軽一品!
このレシピの生い立ち
昔、仕事で忙しかった祖母が作っていた伝統の1品。
お肉もしっかり食べられ、でもこんにゃくで満腹を得られるからヘルシー。
冷めても味がしみて美味しい。
具の中に椎茸のみじん切りを入れたり、しょうが風味にもしてもおススメ。

もっと読む

こんにゃくの挽肉詰め煮

*Norika*
*Norika* @cook_40062047

具を詰めたらあとは煮込むだけ。
ボリュームもあってヘルシーな、忙しいお母さんのためのお手軽一品!
このレシピの生い立ち
昔、仕事で忙しかった祖母が作っていた伝統の1品。
お肉もしっかり食べられ、でもこんにゃくで満腹を得られるからヘルシー。
冷めても味がしみて美味しい。
具の中に椎茸のみじん切りを入れたり、しょうが風味にもしてもおススメ。

具を詰めたらあとは煮込むだけ。
ボリュームもあってヘルシーな、忙しいお母さんのためのお手軽一品!
このレシピの生い立ち
昔、仕事で忙しかった祖母が作っていた伝統の1品。
お肉もしっかり食べられ、でもこんにゃくで満腹を得られるからヘルシー。
冷めても味がしみて美味しい。
具の中に椎茸のみじん切りを入れたり、しょうが風味にもしてもおススメ。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • こんにゃく 300g
  • 鶏挽肉 200g
  • 人参(みじん切り) 20g
  • 玉ねぎ又は長ネギ(みじん切り) 60g
  • 塩 小1/2
  • コショウ 少々
  • 片栗粉 小1~2
  • だし汁 1.5C
  • 砂糖 大3
  • 醤油 大3
  • みりん 小1
  • 爪楊枝 4本
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    こんにゃくを4等分に切り、破らないように中央に切り目を入れ袋状にする

    • こんにゃくの挽肉詰め煮作り方1写真
  2. 2

    みじん切りにした人参と玉ねぎ、鶏挽肉をボールに入れて、塩コショウ・片栗粉を加え混ぜこねる

  3. 3

    こんにゃくに2の具を詰める
    (具の量を多くしたい場合は楊枝で留めない)

  4. 4

    鍋にだし汁と砂糖、沸騰したら醤油、みりん、3を入れて煮る
    始めは中火→弱火で20~30分煮込む

コツ・ポイント

・こんにゃくを包丁で袋状にした後、指で内側から 押していくとギリギリまで拡げられる。
・砂糖を少な目にするとおでん風に。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

*Norika*
*Norika* @cook_40062047
2012/10/30 14:39に公開

このレシピのキーワード

煮物 片栗粉 にんじん こんにゃく とりひき肉 玉ねぎ 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. トマトサーディンとミニカボチャのチーズのせ♪
  2. じゃがいもの海苔チーズ✨
  3. レンジで簡単☆きのこの旨煮
  4. れんこんのポン酢きんぴら
  5. 冷凍野菜で☆なすのミートスパゲッティ
  1. パイシートで超簡単♪チビかぼちゃパイ
  2. 初心者さん向き*米粉スポンジケーキ♪
  3. 植物性生クリームでお店のホイップ
  4. 豚ニラ卵の甘辛
  5. パクチーとささみのサラダ
  1. 野菜たっぷり蕪ポトフ
  2. HMで☆ノンエッグお食事パンケーキ
  3. きのこたっぷりハンバーグ♪
  4. ヴィーガンデミグラスソース
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17606523
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close